Gāzes virsma cepšanai, rievota FTRT-64G

Gāzes virsma cepšanai FTRT-64G ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un citās vietās, kur svarīga ātra un efektīva ēdienu pagatavošana. Šī modela galvenā priekšrocība ir rievotā cepšanas virsma, kas ļauj vienlaicīgi apcept gaļu, zivis, dārzeņus un citas sastāvdaļas, piešķirot tām raksturīgas grila svītras un uzlabojot vizuālo baudījumu. Konstrukcija izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda (18/10 AISI 304 CrNi), nodrošinot izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. 2,5 mm biezais darba virsmas metinājums un noapaļotās malas garantē drošību un higiēnu ekspluatācijas laikā. Ierīces jauda ir 6 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un stabilas temperatūras uzturēšanu cepšanas procesā. Temperatūras regulēšanas diapazons no 50 līdz 300 °C ļauj pielāgot cepšanas intensitāti dažādiem produktiem, sākot no maigas apstrādes līdz intensīvai cepšanai. Aizmugurējais aizsargs pasargā sienu no iespējamiem karsējuma vai tauku šļakatām, bet IPX5 standarta vadības pogas nodrošina aizsardzību pret mitrumu. Šī gāzes virsma ir ideāli piemērota produktiem, kuriem nepieciešams piešķirt grila efektu vai ātri apcept lielu apjomu ēdiena.

Izmantojot FTRT-64G, pavāriem ir pieejama plaša funkcionāla virsma ar izmēriem 39,5x45 cm, kas ļauj vienlaicīgi gatavot vairākus ēdienus vai lielu porciju vienlaikus. Rievotā virsma ir izgatavota no izturīga materiāla, kas spēj izturēt augstas temperatūras un intensīvu lietošanu. Lai gan avota aprakstā minēta mild steel vai chrome-plated steel, šim konkrētajam modelim rievotā virsma ir optimāli piemērota gaļas un dārzeņu cepšanai, radot pievilcīgas svītras. Gāzes deglis ar pilotuguni un pjezo aizdedzi nodrošina ātru un vienkāršu ierīces iedarbināšanu. Katrs gāzes vārsts ir aprīkots ar termokameru un drošības vārstu, kas automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nodziest, tādējādi nodrošinot maksimālu drošību darba procesā. Jauda 6 kW ir pietiekama, lai ātri uzsildītu virsmu līdz vajadzīgajai temperatūrai un uzturētu to, pat apkalpojot lielu klientu plūsmu. Ierīces kopējais svars ir 47 kg, kas norāda uz tās robusto konstrukciju un stabilitāti uz darba virsmas.

Ekspluatācijas un kopšanas ziņā FTRT-64G ir izstrādāta ar domu par profesionālu lietotāju ērtībām. Lielā, izņemamā tauku un šķidrumu savākšanas tvertne atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot ātri un higiēniski atbrīvoties no savāktajiem atkritumiem. Ierīces apkope ir vienkāršota – visi iekšējie komponenti ir viegli pieejami, noņemot priekšējo vadības paneli, kas ļauj veikt nepieciešamos tehniskos pārbaudes vai remontdarbus bez liekām grūtībām. Ierīce tiek piegādāta ar sprauslām gan dabasgāzei, gan propānam/butānam (LPG), nodrošinot elastību tās pieslēgšanā esošajai gāzes sistēmai. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt ierīci uz jebkuras darba virsmas, nodrošinot stabilu un drošu uzstādīšanu. Šāda pieeja dizainam un funkcionalitātei ir raksturīga profesionālai virtuves tehnikai, kurā efektivitāte un ilgtspējība ir galvenās prioritātes.

Šī gāzes cepšanas virsma ir klasificējama kā profesionāla, jo tās dizains, materiāli un tehniskās īpašības ir optimizētas nepārtrauktai un intensīvai lietošanai komercapstākļos. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību pret agresīvu vidi un intensīvu mehānisko iedarbību, savukārt jauda 6 kW un temperatūras regulēšanas diapazons no 50 līdz 300 °C ļauj efektīvi apkalpot lielu klientu skaitu pat noslogotākajās stundās. Rievotā virsma ir praktisks risinājums ēdienu pagatavošanai, piešķirot tiem vizuāli pievilcīgu izskatu un uzlabojot garšas īpašības. Drošības elementi, piemēram, termokamera un drošības vārsts, ir būtiska prasība profesionālajā virtuves tehnikā, lai novērstu negadījumus. Viegla apkope un tīrīšana ir vēl viens faktors, kas padara šo ierīci piemērotu komerciālai videi, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Kopējie izmēri 400x600x280 mm ir kompakti, ļaujot to integrēt dažādās virtuves konfigurācijās, neaizņemot pārāk daudz vērtīgas darba vietas.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.