Gāzes virsma cepšanai, gluda FTLT-610G

Gāzes virsma cepšanai FTLT-610G ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai ēdināšanas iestādēs. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, fast-food punktiem un citām vietām, kur nepieciešams ātri un efektīvi pagatavot dažādus ēdienus uz grila virsmas. Šīs gāzes grillvirsmas pamatfunkcija ir nodrošināt vienmērīgu un kontrolējamu cepšanas temperatūru, ļaujot pavāriem pagatavot sulīgu gaļu, zivis, dārzeņus un citus produktus. Tās gludā cepšanas virsma ir 99,5 cm plata un 45 cm dziļa, piedāvājot plašu darba zonu. Ierīces kopējais platums ir 1000 mm, dziļums 600 mm un augstums 280 mm, kas ļauj to integrēt dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās. Ar savu 15 kW jaudu un divām neatkarīgi kontrolējamām cepšanas zonām, FTLT-610G nodrošina augstu produktivitāti un elastību dažādu ēdienu gatavošanā vienlaicīgi.

FTLT-610G konstrukcija izgatavota no augstas kvalitātes 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu Scotch-Brite apdari, kas garantē izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. Darba virsmas biezums ir 2,5 mm, nodrošinot mehānisko izturību un vienmērīgu karstuma sadali. Apaļās malas un iebūvētais aizmugures aizsargs pret šļakatām ne tikai uzlabo lietošanas drošību, bet arī atvieglo tīrīšanu. Vadības pogas ir IPX5 ūdensizturīgas, kas ir būtiski virtuvēs ar augstu mitruma līmeni. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties pilotuguns un pjezo aizdedzes sistēmai, kas nodrošina ātru un drošu degļa iedarbināšanu. Gāzes ventiļi ir aprīkoti ar termopāri un drošības vārstu, kas automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nodziest, tādējādi novēršot gāzes noplūdi un nodrošinot maksimālu drošību lietošanas laikā.

Temperatūras kontrole ir viens no galvenajiem FTLT-610G priekšrocības punktiem. Ierīce ļauj precīzi regulēt cepšanas temperatūru diapazonā no 50 līdz 300 °C, nodrošinot optimālus apstākļus dažādu produktu pagatavošanai. Neatkarīgi no tā, vai cepat delikātus jūras produktus, kas prasa zemu temperatūru, vai steikus, kam nepieciešama augsta karstumizturība, FTLT-610G piedāvā nepieciešamo kontroli. Ierīce ir aprīkota ar divām neatkarīgām cepšanas zonām, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus ēdienus ar atšķirīgām temperatūras prasībām, kas ievērojami palielina virtuves efektivitāti. Tā kā ierīce darbojas ar gāzi, tā nodrošina ātru uzsilšanu un tūlītēju temperatūras reakciju uz regulēšanas pogu grozīšanu, kas ir būtiska priekšrocība aizņemtajās profesionālajās virtuvēs.

Kopšana un higiēna ir ļoti svarīga jebkurā profesionālā virtuvē, un FTLT-610G ir izstrādāta, lai atvieglotu šos procesus. Ierīces apakšā atrodas liela, izņemama paplāte tauku un šķidrumu savākšanai, kas ļauj viegli un ātri atbrīvoties no atkritumiem un uzturēt darba vietu tīru. Lai nodrošinātu vieglu apkopi un piekļuvi iekšējām sastāvdaļām, priekšējais vadības panelis ir viegli noņemams. Iekārta tiek piegādāta ar sprauslām gan dabasgāzei, gan sašķidrinātajai propāna gāzei (LPG), padarot to pielāgojamu dažādām piegādes sistēmām. Regulējamās kājas nodrošina stabilu un drošu uzstādīšanu uz jebkuras virsmas, novēršot ierīces svārstīšanos un nodrošinot optimālus darba apstākļus. Šīs īpašības padara FTLT-610G par uzticamu un ilgtspējīgu risinājumu profesionālai lietošanai.

FTLT-610G ir vairāk nekā vienkārši cepamā virsma; tā ir rūpīgi izstrādāts instruments, kas palīdz profesionāļiem sasniegt izcilību ikdienas darbā. Tās 15 kW jauda nodrošina ātru uzsilšanu un spēju apkalpot lielu klientu plūsmu pat pīķa stundās. Nerūsējošā tērauda konstrukcija un gludā cepšanas virsma ir izturīga pret intensīvu lietošanu un nodrošina ilgmūžību. Divas neatkarīgi kontrolējamas cepšanas zonas un plašais temperatūras regulācijas diapazons sniedz pavāriem nepieredzētu elastību ēdienu gatavošanā. Ierīces dizains, kas paredzēts profesionālai videi, ietver drošības elementus, piemēram, termopāri un drošības vārstus, kā arī higiēnas prasībām atbilstošas funkcijas, piemēram, izņemamu tauku savākšanas paplāti. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gatavošanas kvalitāti, efektivitāti un virtuves kopējo darbības līmeni.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.