Gāzes virsma cepšanai 3/5, gluda-rievota FTLRT-610G

Gāzes virsma cepšanai FTLRT-610G ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food uzņēmumos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu produktu pagatavošana. Tās galvenais pielietojums ir dažādu gaļas produktu, zivju, dārzeņu un pat pankūku cepšana, nodrošinot vienmērīgu termisko apstrādi un aromātu. Šis modelis aprīkots ar gludu un rievotu cepšanas virsmu, kas ļauj pielāgoties dažādām ēdienu gatavošanas vajadzībām – gludā daļa ir ideāli piemērota mīkstākiem produktiem vai pankūkām, savukārt rievotā piešķir izteiksmīgas grila svītras un uzlabo vizuālo izskatu. Kopējā cepšanas virsmas platība ir iespaidīga, 99,5x45 cm, kas sadalīta divās neatkarīgās zonās, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgu temperatūru. Iekārtas jauda ir 15 kW, nodrošinot ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu produktu apjomu pat pīķa stundās.

FTLRT-610G konstrukcija ir veidota, domājot par izturību un ilgmūžību profesionālā vidē. Korpuss un darba virsma ir izgatavoti no augstas kvalitātes 18/10 AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir noturīgs pret koroziju un viegli tīrāms. Darba virsmas biezums ir 2,5 mm, nodrošinot izturību pret deformāciju intensīvas lietošanas laikā. Apaļās malas uzlabo drošību un atvieglo tīrīšanu, novēršot netīrumu uzkrāšanos. Grozāmas pogas ir IPX5 standartam atbilstošas, pasargātas no ūdens šļakatām, nodrošinot drošu ekspluatāciju un ilgu kalpošanas laiku. Iekārta ir aprīkota ar degļiem, kuriem ir pilotuguns un pjezo aizdedze, kas atvieglo un paātrina iedarbināšanu. Gāzes vārsti ir aprīkoti ar termopāri un drošības vārstu, nodrošinot automātisku gāzes padeves pārtraukšanu, ja liesma nodziest, kas ir būtisks drošības aspekts virtuves vidē.

Temperatūras kontrole ir viens no FTLRT-610G galvenajiem parametriem, kas ļauj precīzi regulēt cepšanas procesu. Temperatūru var iestatīt diapazonā no 50 līdz 300 °C, nodrošinot optimālus apstākļus dažādu produktu pagatavošanai – no maigas cepšanas līdz intensīvai grilēšanai. Divas neatkarīgās cepšanas zonas sniedz papildu elastību, ļaujot uzturēt vienu zonu siltu, kamēr otrā tiek gatavots jauns produktu partija, vai arī cepot produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām vienlaicīgi. Iekārtas jauda 15 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat lielas slodzes apstākļos. Tas ir īpaši svarīgi ēdināšanas uzņēmumos, kur ir svarīgi nodrošināt ātru apkalpošanu un produktu kvalitāti.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vieni no svarīgākajiem aspektiem profesionālajam aprīkojumam. FTLRT-610G ir izstrādāta ar domu par maksimālu lietošanas ērtumu un vienkāršu apkopi. Lielais, izņemamais savākšanas trauks taukiem un šķidrumiem atvieglo regulāru tīrīšanu un uztur higiēnisku darba vidi. Visi iekšējie komponenti ir viegli pieejami, noņemot priekšējo vadības paneli, kas vienkāršo apkopes un remonta procesus. Iekārta tiek piegādāta ar sprauslām gan dabasgāzei, gan propāna-butāna gāzei (LPG), nodrošinot elastību pieslēguma ziņā. Regulējamās kājiņas ļauj stabili un droši uzstādīt grila virsmu uz jebkuras darba virsmas, kompensējot nelīdzenumus un nodrošinot drošu lietošanu. Šie aspekti padara FTLRT-610G par ideālu risinājumu profesionālai virtuvei, kurā laiks un efektivitāte ir ļoti svarīga.

Šī gāzes virsma cepšanai ir būtisks instruments jebkuram modernam ēdināšanas uzņēmumam, kas novērtē efektivitāti, uzticamību un produktu kvalitāti. Tās jauda 15 kW un plašā cepšanas virsma (99,5x45 cm ar divām zonām) ļauj apkalpot lielu klientu plūsmu, saglabājot augstu gatavošanas standartu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina higiēnu un ilgu kalpošanas mūžu, savukārt gāzes degļu drošības sistēmas un precīzā temperatūras kontrole (50-300 °C) garantē drošu un kontrolētu gatavošanas procesu. Iespēja izvēlēties starp gludu un rievotu virsmu palielina iekārtas daudzpusību. Iekārta ir viegli tīrāma un kopjama, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. Tā ir izstrādāta, lai izturētu pastāvīgu, intensīvu lietošanu, padarot to par ilgtermiņa investīciju jebkuram profesionālam pavāram vai ēdināšanas uzņēmuma īpašniekam, kurš vēlas optimizēt savu virtuves darbību.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.