Gāzes kombinētais grils 6

Šis profesionālais gāzes kombinētais grils ir īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai HoReCa sektorā, nodrošinot augstu veiktspēju un uzticamību gastronomijas uzņēmumos, sākot no restorāniem un kafejnīcām līdz pat fast-food un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem. Tā pamatā ir jaudīga 24 kW degļu sistēma, kas sadalīta trīs neatkarīgi regulējamās zonās, ļaujot vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām. Šī funkcija ir ārkārtīgi vērtīga, gatavojot plašu ēdienkarti, kurā ietilpst gan gaļa, gan dārzeņi, gan zivis, nodrošinot optimālus gatavošanas apstākļus katram individuāli. Grila konstrukcija, kas izgatavota no izturīga, dubultsienu nerūsējošā tērauda, garantē ilgu kalpošanas laiku un noturību pret koroziju pat visprasīgākajā darba vidē. Iekļautā cepamā virsma un restes piedāvā daudzpusīgas gatavošanas iespējas, pielāgojoties dažādiem ēdienu veidiem un gatavošanas tehnikām, savukārt praktiskā tauku savākšanas tvertne atvieglo uzturēšanu un higiēnas nodrošināšanu.

Praksē 24 kW jauda nozīmē ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielus produktu apjomus īsā laikā, kas ir kritiski svarīgi pusdienu vai vakariņu stundās, kad pasūtījumu plūsma ir visintensīvākā. Trīs atsevišķi regulējamie degļu bloki (katrs ar savu vadības pogu) ļauj precīzi kontrolēt temperatūru katrā grila sekcijā, nodrošinot vienmērīgu siltuma sadali pa visu 1145 mm platu darba virsmu. Tas novērš aukstās zonas un nodrošina konsekventus rezultātus neatkarīgi no tā, kur uz grila tiek likts ēdiens. Iekļautā cepamā virsma ir izgatavota no kvalitatīva materiāla, kas nodrošina lielisku siltumvadītspēju un nepiedegšanu, savukārt restes ir piemērotas raksturīgu grila svītru izveidošanai uz gaļas vai dārzeņiem. Iekļautā propāna/butāna gāzes šļūtene un spiediena regulators nodrošina gatavību lietošanai uzreiz pēc uzstādīšanas, atvieglojot ekspluatācijas uzsākšanu.

Šis gāzes kombinētais grils ir aprīkots ar divām pusēm, kuru izmērs ir 550x485 mm katra, kas kopā veido plašu gatavošanas zonu. Papildus tam ir iekļauta arī liela tauku un sulu savākšanas tvertne ar izmēriem 1090x490x57 mm, kas efektīvi savāc visas izdalītās vielas, novēršot to nokļūšanu uz degļiem vai grila darba virsmas. Tas ne tikai uzlabo gatavošanas procesu, bet arī būtiski atvieglo tīrīšanu un higiēnas uzturēšanu, kas ir viens no galvenajiem higiēnas standartu nodrošināšanas aspektiem profesionālā virtuvē. Nerūsējošā tērauda korpuss un tauku tvertne ir viegli tīrāmi, nodrošinot, ka grils vienmēr ir higiēniski lietojams. Speciālais liesmas pārsegs papildus aizsargā produktus no tiešas liesmas un nodrošina vienmērīgāku siltuma sadali, kas ir svarīgi, lai izvairītos no pārdegšanas un nodrošinātu sulīgu galarezultātu. Iekārtas svars ir 52 kg, kas norāda uz tās stabilo un izturīgo konstrukciju.

Profesionāla ierīce atšķiras no mājas lietošanas modeļiem ar savu būvniecības kvalitāti, jaudu un paredzēto lietošanas intensitāti. Šis gāzes grils ir radīts nepārtrauktai darbībai vairākas stundas dienā, izturot augstas temperatūras un biežu tīrīšanu. Tā jauda (24 kW) un efektīvā siltuma sadale ļauj vienlaicīgi pagatavot lielu daudzumu ēdiena, kas ir nepieciešams, lai apmierinātu klientu pieprasījumu ēdināšanas iestādēs. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību pret mitrumu, skābēm un citām vielām, kas bieži sastopamas profesionālās virtuvēs. Iekārtas dizains ar atsevišķi regulējamiem degļiem un viegli tīrāmajām virsmām atbilst stingrām higiēnas prasībām, kas ir obligātas ēdināšanas uzņēmumos. Gāzes degļu sistēma nodrošina ātru uzsilšanu un precīzu temperatūras kontroli, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti un gatavošanas ātrumu, tādējādi palielinot ēdināšanas uzņēmuma efektivitāti un rentabilitāti.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.