Gāzes grilvirsma rievota 18.4 kW DOMINA PRO 900

DOMINA PRO 900 sērijas gāzes grilvirsma ar rievotu virsmu ir izstrādāta, lai apmierinātu HoReCa nozares profesionāļu augstākās prasības attiecībā uz jaudu, efektivitāti un izturību. Šī iekārta ir ideāli piemērota lietošanai restorānos, kafejnīcās, ātrās ēdināšanas iestādēs un īpaši grilbāros, kur nepieciešams nepārtraukti apkalpot lielu klientu plūsmu, gatavojot dažādus ēdienus – sākot no sulīgiem steikiem un burgeriem līdz pat zivīm un dārzeņiem. Tās jauda 18.4 kW (sadalīta divos neatkarīgos 8.0 kW degļos) nodrošina ātru uzkaršanu un stabilu temperatūru visā darba virsmā, ļaujot vienlaicīgi cept vairākas porcijas un saglabāt optimālu gatavošanas procesu pat visintensīvākajā darba laikā. Iekārtas izmēri – 800x900x250 mm – piedāvā plašu darba zonu, kas ir būtiska, lai efektīvi organizētu darba procesus virtuvē. Tās konstrukcija ir rūpīgi pārdomāta, lai nodrošinātu maksimālu produktivitāti un lietošanas ērtumu profesionālā vidē.

Praktiskais pielietojums un jaudas nozīme šai gāzes grilvirsmai izpaužas tās spējā nodrošināt vienmērīgu un intensīvu karstumu visā rievotajā virsmā. Divi neatkarīgi vadāmi degļi ar kopējo jaudu 18.4 kW ļauj ne tikai ātri sasniegt nepieciešamo temperatūru, bet arī precīzi regulēt karstuma līmeni dažādās virsmas zonās. Tas ir īpaši svarīgi, gatavojot dažādus produktus, jo ļauj optimāli pielāgot gatavošanas procesu katrai sastāvdaļai – piemēram, vienā zonā var cept steikus, bet otrā – uzturēt siltumā jau gatavos ēdienus vai cept jutīgākus produktus. Rievotā virsma piešķir ēdienam tradicionālo grila izskatu ar izteiksmīgām svītrām, vienlaikus palīdzot notecēt liekajiem taukiem, kas padara ēdienu veselīgāku un samazina dūmošanu. Iekārtas svars – 100 kg – liecina par tās robusto konstrukciju un izmantoto materiālu kvalitāti, nodrošinot stabilitāti un ilgu kalpošanas mūžu intensīvas lietošanas apstākļos.

DOMINA PRO 900 grilvirsmas būvēšanā izmantota augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda AISI 304 sakausējumi, kas ir nozares standarts komerciālām iekārtām. Darba virsma ir veidota no vairākiem slāņiem, ieskaitot 1.5 mm biezu aizsargkārtu, 3 mm biezu AISI 304 slāni un 15 mm biezu, nedaudz slīpu AISI 304 nerūsējošā tērauda slāni. Šāda konstrukcija nodrošina ne tikai izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadalījumu visā virsmā, bet arī garantē augstu izturību pret koroziju, nodilumu un mehāniskiem bojājumiem. Slīpā virsmas konstrukcija atvieglo tauku un citu šķidrumu noteci speciālā savākšanas tvertnē, kas ir būtiska higiēnas uzturēšanai un ugunsdrošības nodrošināšanai. Šie materiāli ir viegli tīrāmi un kopjami, kas ir kritiski svarīgi ikdienas darbā ēdināšanas uzņēmumā, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vieni no galvenajiem faktoriem, kas nosaka komerciālo grilu efektivitāti un ilgtspēju. DOMINA PRO 900 gāzes grilvirsma ir projektēta ar domu par lietošanas vienkāršību un ātru apkopi. Tās vienkāršā gāzes vadības sistēma ļauj operatoram viegli kontrolēt temperatūru un liesmas intensitāti, nodrošinot optimālus gatavošanas rezultātus. Pēc lietošanas virsmu ieteicams tīrīt, kamēr tā ir vēl silta, izmantojot speciālos tīrīšanas līdzekļus un instrumentus nerūsējošajam tēraudam. Slīpā virsma un tauku savākšanas sistēma ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu, novēršot taukainu atlieku uzkrāšanos un samazinot nepieciešamo tīrīšanas laiku. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai nodrošina nevainojamu higiēnu un novērš nevēlamu garšu pārnesi starp ēdieniem, bet arī pagarina iekārtas kalpošanas mūžu un saglabā tās sākotnējo izskatu. Šī grilvirsma ir īsts profesionāls instruments, kas paredzēts nepārtrauktai intensīvai darbībai.

Šī gāzes grilvirsma ir klasificējama kā profesionāls komerciālais produkts, jo tā atbilst visām HoReCa nozares stingrajām prasībām. Jauda 18.4 kW, kas sadalīta divos neatkarīgos degļos, nodrošina augstu produktivitāti un spēju apkalpot lielu klientu skaitu pat noslogotākajās stundās. Izmantotie materiāli – AISI 304 nerūsējošais tērauds ar vairākiem slāņiem un biezumu, kā arī robustā konstrukcija (100 kg svars) – garantē iekārtas izturību pret intensīvu ikdienas lietošanu, koroziju un mehāniskiem bojājumiem. Rievotā virsma, kas ir nedaudz slīpa, ne tikai uzlabo ēdienu izskatu, bet arī atvieglo tauku noteci, uzlabojot gatavošanas procesa higiēnu un drošību. Iekārtas izmēri (800x900x250 mm) ir optimāli, lai nodrošinātu plašu darba zonu, neaizņemot pārāk daudz vērtīgas vietas virtuvē. DOMINA PRO 900 ir ieguldījums, kas nodrošina uzticamu un efektīvu darbu jūsu ēdināšanas biznesā, ļaujot koncentrēties uz ēdienu kvalitāti un klientu apkalpošanu.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.