Gāzes grilvirsma gluda PSI600G

Gāzes grilvirsma PSI600G ir profesionāls virtuvju darbarīks, kas īpaši izstrādāts HoReCa segmentam – restorāniem, kafejnīcām, ātrās ēdināšanas iestādēm un grilbāriem, kur nepieciešama augsta veiktspēja un uzticamība. Tās galvenā priekšrocība ir daudzpusība, ļaujot pagatavot plašu produktu klāstu, sākot no gaļas un zivīm līdz dārzeņiem un pat olu ēdieniem. Gludā, 4 mm biezā nerūsējošā tērauda grilvirsma nodrošina vienmērīgu karstuma sadali un ir ideāli piemērota tradicionālai cepšanai, saglabājot sulīgumu un tekstūru. Ierīces jauda ir 5,5 kW, kas garantē ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu apjomu produkcijas pat noslogotākajās stundās. Tās kompaktais izmērs (600 x 450 x 190 mm) ļauj ērti integrēt to dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās, neaizņemot lieku vietu, savukārt svars (32 kg) norāda uz robustu konstrukciju.

Praksē PSI600G nozīmē efektivitāti un kontroli. Divi neatkarīgi kontrolējami gāzes degļi, kas sadalīti divās gatavošanas zonās, nodrošina iespēju vienlaicīgi gatavot dažādus produktus ar atšķirīgām temperatūras prasībām. Piemēram, vienā zonā var cept gaļu, bet otrā – dārzeņus vai zivis, nebaidoties par garšu sajaukšanos. Degļu jauda ir optimāli izplānota, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūru visā virsmas laukumā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu cepšanas rezultātu pat uz malas. Pateicoties zvaigžņveida degļu dizainam, karstums efektīvi aptver visu nerūsējošā tērauda plati. Ierīce ir aprīkota ar dubulto piezo aizdedzi un divām regulācijas pogām, kas atvieglo darbību un ļauj precīzi iestatīt nepieciešamo karstuma līmeni katrai zonai.

Šīs grilvirsmas ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva. Pēc aptuveni 8 minūšu sakarsēšanas nerūsējošā tērauda virsma sasniedz vienmērīgu, optimālu temperatūru, kas ir būtiska kvalitatīviem cepšanas rezultātiem. Iespēja gatavot dažādus produktus – sulīgus burgerus, kraukšķīgas desiņas, maigas zivis, sātīgus steikus, ceptus dārzeņus, sīpolus, kā arī omletes un ceptus olas – padara PSI600G par neaizstājamu virtuves palīgu. Tas ir aprīkots ar aizsargbarjeru, kas novērš tauku un citu produktu nokļūšanu uz grīdas vai darba virsmas, vienlaikus nodrošinot drošību un tīrību darba procesa laikā. Ierīce ir paredzēta darbam ar propānu vai propāna-butāna maisījumu, nodrošinot efektīvu un ekonomisku darbību.

Tīrīšana un higiēna ir būtiski aspekti profesionālā virtuvē, un PSI600G ir izstrādāta ar to prātā. Nerūsējošā tērauda virsma ir izturīga pret koroziju un viegli kopjama. Pēc darba dienas beigām grilvirsmu ieteicams notīrīt, lai novērstu pārtikas atlieku uzkrāšanos. Tauku savākšanas tvertne atvieglo tīrīšanas procesu, ļaujot ērti izmest savāktos taukus. Gludā virsma no nerūsējošā tērauda neuzsūc smakas un ir viegli noslaukāma ar speciāliem tīrīšanas līdzekļiem un instrumentiem. Šī vieglā apkope un augstie higiēnas standarti ir priekšnoteikums drošai un kvalitatīvai pārtikas sagatavošanai, kas ir vitāli svarīgi jebkurā ēdināšanas uzņēmumā. Ierīces konstrukcija nodrošina ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā lietošanā.

Profesionāls aprīkojums atšķiras no sadzīves tehnikas ar savu izturību, jaudu un spēju nepārtraukti darboties lielas slodzes apstākļos. PSI600G gāzes grilvirsma ir tieši tāda – veidota, lai izturētu ikdienas intensīvo lietošanu restorāna virtuvē. Tās 5,5 kW jauda un efektīvie gāzes degļi nodrošina ātru un vienmērīgu gatavošanu, kas ir kritiski svarīgi, lai apkalpotu daudz klientu īsā laikā. Divas neatkarīgās gatavošanas zonas ar individuālu temperatūras kontroli piedāvā luksusa līmeņa elastību, kas ir nepieciešama profesionālam šefpavāram, lai radītu daudzveidīgu ēdienkarti. Izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija un kvalitatīvās sastāvdaļas garantē ilgu kalpošanas mūžu un minimālu apkopes nepieciešamību, ļaujot ēdināšanas uzņēmumam koncentrēties uz galveno – garšīgu ēdienu pagatavošanu un klientu apkalpošanu.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.