Gāzes grilvirsma 11.0 kW MAGISTRA PLUS 700

Gāzes grilvirsma MAGISTRA PLUS 700 ar 11 kW jaudu ir izstrādāta intensīvai komerciālai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, tostarp restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un grilbāros. Tā paredzēta dažādu produktu cepšanai, nodrošinot vienmērīgu karstuma sadali un augstu produktivitāti. Ierīces konstrukcijā izmantots 1 mm biezs AISI 18/10 nerūsējošā tērauda darba virsmas materiāls, kas garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem pat visprasīgākajos apstākļos. Grilvirsmas gludā tērauda cepšanas plāksne, kuras biezums sasniedz 15 mm, ir pieejama ar pulētu vai cieto hroma apdari. Hromētā virsma ne tikai nodrošina izcilas nepiedegošās īpašības, bet arī novērš garšu un aromātu pārnešanu starp dažādiem cepšanas procesiem, tādējādi ļaujot vienlaicīgi gatavot atšķirīgus ēdienus bez nepieciešamības tīrīt virsmu starp partijām. Apaļie stūri un 700 mm darba platums nodrošina ērtu piekļuvi un maksimālu darba zonas izmantošanu.

11 kW jauda ir būtisks faktors, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt optimālu cepšanas temperatūru pat pie lielas noslodzes. Šī jauda ļauj vienlaicīgi apstrādāt lielu produktu apjomu, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas uzņēmumiem, kur svarīga ir katra apkalpošanas minūte. MAGISTRA PLUS 700 modelī ir iebūvēti neatkarīgi gāzes degļi, kas ļauj zonēt darba virsmu un atsevišķi regulēt temperatūru dažādās zonās. Tas sniedz pavāriem lielāku kontroli pār cepšanas procesu, ļaujot vienlaicīgi gatavot produktus, kam nepieciešama atšķirīga termiskā apstrāde. Piemēram, vienā zonā var cept gaļu, bet otrā – dārzeņus, nezaudējot optimālo temperatūru nevienā no tām. Šī funkcionalitāte palielina ierīces daudzpusību un efektivitāti virtuvē.

Ekspluatācijas ērtībai un higiēnai MAGISTRA PLUS 700 ir aprīkota ar izņemamu nerūsējošā tērauda savācēj tvertni ar 2 litru ietilpību. Šī tvertne efektīvi savāc tauku un sulas noplūdes cepšanas laikā, atvieglojot tīrīšanas procesu un samazinot nepieciešamību pēc biežas virsmas tīrīšanas procesā. Tvertnes izņemšana un iztukšošana ir vienkārša, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Hromētā cepšanas virsma ir zināma ar savu zemo siltuma izkliedi, kas ne tikai uzlabo energoefektivitāti, bet arī padara darba vidi virtuvē komfortablāku, samazinot apkārtējās vides temperatūras paaugstināšanos. Tas ir īpaši svarīgi karstās virtuvēs ar augstu noslogojumu.

MAGISTRA PLUS 700 ir veidota, domājot par profesionālu lietošanu. Tās izturīgā konstrukcija, augstā jauda un inovatīvie risinājumi, piemēram, zonējamā cepšanas virsma un hromētā apdare, padara to par uzticamu un efektīvu darba rīku. Ierīces svars ir 75 kg, kas norāda uz tās robustumu un stabilitāti, novēršot nejaušu pārvietošanos intensīvas lietošanas laikā. Precīzā darba virsmas izlīdzināšana savienojuma vietās nodrošina vienmērīgu karstuma sadali visā cepšanas laukumā un novērš produktu pielipšanu vai nepienceptu vietu veidošanos. Šī grilvirsma ir ideāli piemērota vidēja un liela izmēra ēdināšanas uzņēmumiem, kur nepieciešams ātri un kvalitatīvi pagatavot plašu ēdienu klāstu, saglabājot augstus higiēnas standartus un darba vides komfortu.

Šīs gāzes grilvirsmas pielietojums ir ļoti plašs. Tā lieliski piemērota steiku, burgeru, zivju, dārzeņu, pankūku un citu produktu cepšanai. Hromētā virsma ir īpaši izdevīga, gadījumos, kad nepieciešams vienlaicīgi cept produktus ar spēcīgu aromātu (piemēram, sīpolus vai ķiplokus) un produktus, kas viegli pārņem smakas (piemēram, zivis vai vistas fileju). Hroma slānis novērš šo aromātu sajaukšanos, nodrošinot gatavo ēdienu tīru garšu. Neatkarīgie degļi ļauj precīzi kontrolēt gatavošanas temperatūru katrai zonai, nodrošinot optimālus rezultātus dažādiem produktiem. 700 mm platums nodrošina pietiekami daudz vietas, lai vienlaicīgi apkalpotu vairākus pasūtījumus, paātrinot apkalpošanas procesu. Ierīces dizains ar apaļiem priekšējiem stūriem ir ne tikai estētisks, bet arī praktisks, nodrošinot drošāku un ērtāku darba vidi.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.