Gāzes grils ar gludu virsmu 11.0 kW MAGISTRA PLUS 700

Gāzes grils ar gludu virsmu MAGISTRA PLUS 700 ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas izstrādāts, lai apmierinātu augstas veiktspējas prasības ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, kafejnīcās, street food punktos un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējos. Šis modelis, ar savu jaudīgo 11 kW gāzes degļu sistēmu, nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma sadali visā 70 cm platumā esošajā gludajā gatavošanas virsmā. Gludā virsma ir ideāli piemērota dažādu produktu pagatavošanai, kur nepieciešama tieša saskare ar karstumu, piemēram, burgeru kotletēm, zivīm, dārzeņiem, kā arī kraukšķīgu pankūku vai olu cepšanai. Tā konstrukcija ir optimizēta intensīvai lietošanai, nodrošinot uzticamību un ilgu darbmūžu pat visprasīgākajā profesionālajā vidē. Grila virsmas biezums ir 15 mm, kas garantē izcilu siltumietilpību un stabilu temperatūru gatavošanas laikā, novēršot straujas temperatūras svārstības, kas ir kritiski svarīgi vienmērīgam rezultātam.

MAGISTRA PLUS 700 modelis piedāvā nozīmīgas priekšrocības, pateicoties tā profesionālajai konstrukcijai un materiālu izvēlei. 15 mm biezā gludā gatavošanas virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes tērauda, kas nodrošina lielisku siltumvadītspēju un izturību pret deformāciju. Papildus tam, virsmu ir iespējams izvēlēties ar pulētu vai cieto hroma apdari. Hroma apdare ir īpaši vērtīga profesionālajā virtuvē, jo tā ne tikai atvieglo tīrīšanu, bet arī novērš dažādu produktu aromātu un garšu pārnesi. Tas nozīmē, ka pēc zivju cepšanas uz tās varēs gatavot desertus, neriskējot, ka tie uzņems iepriekšējā produkta smaržu. Turklāt hroma apdare samazina siltuma izkliedi, padarot darba vidi patīkamāku un efektīvāku. Visa ierīces virsējā daļa ir izgatavota no izturīga AISI 18/10 nerūsējošā tērauda, kas ir higiēnisks un viegli kopjams.

Šī gāzes grillvirsmas jauda ir 11 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt augstu temperatūru pat tad, kad uz virsmas tiek likti vairāki auksti produkti vienlaicīgi. Tas ir būtiski, lai saglabātu gatavošanas procesa efektivitāti un nodrošinātu pastāvīgu produktu apstrādi, īpaši noslogotu brīžu laikā. Grila virsmas izmērs 700x714 mm (platums x dziļums) piedāvā pietiekamu darba laukumu dažādu ēdienu gatavošanai vienlaicīgi. Ierīces konstruktīvā īpašība ir atdalāmā nerūsējošā tērauda tvertne tauku savākšanai, kuras ietilpība ir līdz 2 litriem. Šī tvertne ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un nodrošina drošu tauku savākšanu, novēršot to izplūšanu uz darba virsmas vai grīdas, kas ir svarīgi higiēnas un drošības aspektu dēļ.

MAGISTRA PLUS 700 ir izstrādāts, ņemot vērā profesionālu lietošanu un ilgtspējību. Tā konstruktīvā vienkāršība un robustums nodrošina uzticamu darbību ikdienas intensīvajā ritmā. Neskatoties uz jaudīgo gāzes degļu sistēmu, ierīce ir paredzēta efektīvai enerģijas izmantošanai. Tās kompaktais dizains ar izmēriem 700x714x250 mm ļauj to integrēt dažādās virtuves konfigurācijās, savukārt 75 kg svars norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju. Ierīces ekspluatācija ir vienkārša, galvenokārt koncentrējoties uz gatavošanas virsmas uzsilšanu un temperatūras regulēšanu atbilstoši gatavojamam produktam. Katra gāzes degļu zona ir neatkarīgi kontrolējama, ļaujot optimāli izmantot virsmas laukumu un gatavot dažādus produktus vienlaicīgi ar atšķirīgām temperatūras prasībām. Tas ir būtisks ieguvums, lai paātrinātu servisa laiku un palielinātu ēdienu piedāvājumu.

Tīrīšana un higiēna ir vieni no galvenajiem aspektiem profesionālajā ēdināšanā, un MAGISTRA PLUS 700 ir izstrādāts, lai šos procesus maksimāli vienkāršotu. Noņemamā tauku savākšanas tvertne ar 2 litru ietilpību ir viegli izņemama un iztīrāma, nodrošinot, ka tauki un atlikumi netiek uzkrāti, kas ir būtiski higiēnas standartu ievērošanai un ugunsdrošības nodrošināšanai. Nerūsējošā tērauda virsma ir izturīga pret koroziju un viegli notīrāma ar speciāliem tīrīšanas līdzekļiem un instrumentiem, saglabājot savu izskatu un funkcionālās īpašības ilgtermiņā. Hroma apdare, ja tāda ir izvēlēta, vēl vairāk atvieglo tīrīšanu un novērš aromātu sajaukšanos, ļaujot ātri pārslēgties starp dažādu ēdienu gatavošanu. Precīza darba virsmas salaidņu savienošana nodrošina, ka pārtika un šķidrumi neiekļūst starp savienojumiem, tādējādi samazinot baktēriju vairošanās iespējas un atvieglojot kopējo tīrīšanas procesu.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.