Gāzes grils 12,8 kW BroilyGrill BRL8001

Profesionālais gāzes grils BroilyGrill BRL8001 ar jaudu 12,8 kW ir īpaši izstrādāts ēdināšanas uzņēmumiem, kur nepieciešama ātra un efektīva gatavošana, vienlaicīgi apkalpojot daudz klientu. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, ātrās ēdināšanas iestādēm un kebabnīcām, kur svarīga ir gan augsta produktivitāte, gan ēdienu kvalitāte. Grils ir aprīkots ar diviem augstas efektivitātes keramikas gāzes degļiem, kas spēj sasniegt līdz pat 850 °C temperatūru. Šāda jauda un karstums nodrošina ātru produktu apstrādi un izcilu garšu, vienlaikus saglabājot sulīgumu. Augstā temperatūra ir būtiska, lai veidotos kraukšķīga garoziņa uz gaļas, bet iekšpuse paliktu maiga un sulīga. Grila konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, garantē izturību pret koroziju, augstu temperatūru un mehānisku nolietojumu, kas ir nepieciešams intensīvai komerciālai lietošanai. Šis materiāls arī ievērojami atvieglo ierīces tīrīšanu un uzturēšanu, nodrošinot higiēnas standartu ievērošanu.

BroilyGrill BRL8001 darbības princips un tehniskie risinājumi nodrošina optimālu gatavošanas procesu. Katram deglim ir neatkarīga aizdedze, drošības vārsts ar termopāri un pilotuguns, kas ļauj droši uzturēt darba temperatūru starp gatavošanas cikliem. Pilotuguns nodrošina, ka deglis ir gatavs lietošanai jebkurā brīdī, samazinot gaidīšanas laiku. Papildus tam, ierīce ir aprīkota ar bateriju darbināmu piezo aizdedzi, kas padara aizdedzes procesu ātru un vienkāršu. Grila galvenā funkcionālā daļa ir izbīdāms ratiņš ar 8 līmeņu augstuma regulāciju. Tas ļauj pavāram precīzi kontrolēt attālumu starp ēdienu un karstuma avotu, kas ir kritiski svarīgi dažādu produktu pagatavošanā – no plāniem šķēlītēm līdz biezākiem gabaliem. Šī funkcija sniedz pilnīgu kontroli pār gatavošanas intensitāti un rezultātu, nodrošinot konsekventi augstu ēdienu kvalitāti.

Gatavošanas virsmas ir veidotas no divām izturīgām restēm, kas izgatavotas no AISI 304 nerūsējošā tērauda un nodrošina augstu siltumvadītspēju. Tas nozīmē, ka karstums tiek vienmērīgi sadalīts pa visu restes virsmu, nodrošinot ideālu cepšanas rezultātu un raksturīgo grila garoziņu. Restes ir viegli noņemamas, kas ir ļoti svarīgi ikdienas tīrīšanas un apkopes procesā. Tās var izņemt un rūpīgi iztīrīt, nodrošinot maksimālu higiēnu un novēršot iepriekšējo pagatavošanas palieku uzkrāšanos, kas varētu ietekmēt nākamo ēdienu garšu. Zem grila ir paredzēts izbīdāms savākšanas paplāte tauku un citu atkritumu savākšanai, kas ir uzstādīta uz sliedēm. Šis risinājums ievērojami atvieglo tīrīšanu un uzturēšanu, ļaujot ātri un efektīvi atbrīvoties no gatavošanas procesā radušajiem atkritumiem, vienlaikus pasargājot darba virsmu zem grila.

BroilyGrill BRL8001 ir piemērots plašam pielietojumam, ļaujot pagatavot dažādus produktus – sākot no kebabu gaļas un šavarmas, līdz pat lielākiem gaļas gabaliem, dārzeņiem vai pat zivīm. Rotējošā mehānisma un precīzās temperatūras kontroles iespējas nodrošina vienmērīgu apstrādi un sulīgumu visiem produktiem. 12,8 kW jauda ir optimāla gan ātrai gatavošanai, gan lēnākai cepšanai, pieļaujot plašu ēdienkaršu klāstu. Grila izmēri (980x450/630x745 mm) ir kompakti, ļaujot to integrēt dažādās virtuves telpās, vienlaikus nodrošinot pietiekamu jaudu un darba virsmu. Šīs ierīces profesionālais raksturs izpaužas tās izturīgajā konstrukcijā, augstas veiktspējas komponentēs un lietotājam draudzīgajos risinājumos, kas paredzēti intensīvai un nepārtrauktai lietošanai komerciālā vidē. Tā ir investīcija, kas nodrošina efektivitāti, kvalitāti un uzticamību ilgtermiņā.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.