Gāzes gluda-rievota grilvirsma LADY 700 L7/FTG2BBMC

Gāzes gluda-rievota grilvirsma LADY 700 L7/FTG2BBMC ir profesionāla iekārta, kas paredzēta intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, kafejnīcās, fast-food punktos un citās iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva dažādu produktu termiskā apstrāde. Tās universālums ļauj pagatavot plašu ēdienu klāstu – sākot no sulīgiem gaļas steikiem un burgeriem, līdz kvalitatīvi apceptiem dārzeņiem, zivīm, jūras veltēm un pat ēdieniem no olām. Iekārtas pamatīgā konstrukcija no AISI 304 nerūsējošā tērauda ar matētu Scotch Brite apdari nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, garantējot ilgu kalpošanas mūžu pat visprasīgākajos darba apstākļos. Tas ir būtiski komercapgrozījumā, kur iekārtām jāiztur nepārtraukta slodze un bieža tīrīšana. Šī grilvirsma ir ne tikai funkcionāla, bet arī viegli kopjama, kas ir ļoti svarīgi, lai uzturētu augstus higiēnas standartus virtuvē un nodrošinātu patērētāju drošību.

LADY 700 L7/FTG2BBMC modelis piedāvā iespaidīgu 12,0 kW jaudu, kas tiek efektīvi sadalīta pa visu 700 mm platu darba virsmu. Šī jauda nodrošina ātru uzsilšanu un stabilu temperatūru pat lielas ēdienu porcijas gatavošanas laikā, ļaujot vienlaicīgi apstrādāt vairākus produktus. Grilvirsmas darba virsma ir izgatavota no 15 mm bieza, hromēta tērauda. Hromētais pārklājums ne tikai uzlabo virsmas izturību un novērš pielipšanu, bet arī nodrošina vienmērīgu karstuma izplatīšanos visā laukumā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu produktu apbrūnināšanu. Iekārtas izmēri (700x700x275 mm) ir optimāli, lai to integrētu dažādās virtuves iekārtu konfigurācijās, nepārkāpjot darba vietas ergonomikas principus. Temperatūras regulēšana notiek ar precīzu termostata krānu, kas piedāvā 0–8 pozīciju iestatījumus, ļaujot pavāram precīzi kontrolēt cepšanas intensitāti un pielāgot to dažādiem produktiem un gatavošanas metodēm.

Šī gāzes grilvirsma ir aprīkota ar divām augstas efektivitātes gāzes degļu sistēmām, katrai ar divām liesmas caurulēm. Šāda konstrukcija nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma sadali visā darba virsmā, kas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu vienādu gatavošanas rezultātu visiem produktiem. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša. Gāzes padeves regulēšana ļauj precīzi kontrolēt ne tikai temperatūru, bet arī liesmas intensitāti, kas ir svarīgi dažādu produktu cepšanai – piemēram, maigu produktu vai jūras veltes var cept zemākā temperatūrā, kamēr gaļu var apcept ļoti augstā temperatūrā, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu. Iekārta ir aprīkota ar nerūsējošā tērauda aizsargbarjerām sānos un aizmugurē, kas pasargā apkārtējo darba zonu no tauku un pārtikas šļakatām, tādējādi uzlabojot darba vietas tīrību un drošību. Tas ir būtiski virtuvēs ar augstu apgrozījumu.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa profesionālā virtuves aprīkojuma lietošanā. LADY 700 L7/FTG2BBMC modelis ir izstrādāts ar šo aspektu prātā. Priekšējā tauku novadīšanas sistēma ar speciālu atveri un izņemamu savācējtvertni efektīvi savāc liekos sulas un taukus, novēršot to uzkrāšanos uz grilvirsmas un darba zonā. Šī tvertne ir viegli izņemama un iztīrāma, kas ievērojami vienkāršo ikdienas kopšanas procesu. Pats grilvirsmas korpuss no AISI 304 nerūsējošā tērauda ir gluds un bez sarežģītām detaļām, kas ļauj to viegli noslaucīt un dezinficēt. Regulāra un pareiza tīrīšana ne tikai nodrošina nevainojamu produktu garšu un novērš nevēlamu aromātu pārnesšanos, bet arī pagarina iekārtas mūžu un novērš priekšlaicīgu nolietošanos. Šī rūpīgā pieeja dizainam padara iekārtu par uzticamu un ilgtermiņa risinājumu jebkurai profesionālai virtuvei.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.