Gāzes gluda grilvirsma FRY-TOP FTSPS/2GK.BB

Gāzes gluda grilvirsma FRY-TOP FTSPS/2GK.BB ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food restorānos un citos ēdināšanas uzņēmumos. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt efektīvu un vienmērīgu dažādu produktu cepšanu, saglabājot to sulīgumu un garšas īpašības. Gludā cepšanas virsma ir ideāli piemērota gaļas, zivju, dārzeņu un pat pankūku cepšanai, nodrošinot izcilu gatavošanas rezultātu bez piedegšanas. Šis modelis ir aprīkots ar diviem jaudīgiem gāzes degļiem, kas ļauj izveidot divas neatkarīgas temperatūras zonas, sniedzot pavāram lielāku kontroli un elastību gatavošanas procesā. Jauda 26,0 kW nodrošina ātru uzkaršanu un spēju apkalpot pat visprasīgākās virtuves ar lielu apmeklētāju plūsmu, samazinot gatavošanas laiku un palielinot efektivitāti. Ierīces izmēri – 1260x530x275 mm – ir optimāli plānoti, lai maksimāli izmantotu darba telpu, vienlaikus nodrošinot pietiekamu cepšanas virsmas laukumu.

FRY-TOP FTSPS/2GK.BB cepšanas virsma izgatavota no AISI 430 nerūsējošā tērauda, kas ir izcils materiāls termiskās vadītspējas un vienmērīgas siltuma sadales nodrošināšanai. Tas nozīmē, ka visa virsma uzkarst vienmērīgi, novēršot aukstās zonas un nodrošinot identisku gatavošanas rezultātu visā cepšanas laukumā. Nelielā, visapkārt esošā maliņa ir praktisks risinājums, lai novērstu tauku un sulu noplūdi gatavošanas laikā, saglabājot darba vietu tīrāku. Integrētā atvere kopā ar izņemamo tauku savākšanas tvertni ļauj viegli novadīt atlikumus un nodrošina ātru un ērtu tīrīšanu, kas ir kritiski svarīgi komercvirtuvēs, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti. Aizmugurē esošais dūmu izvads samazina tvaiku un dūmu uzkrāšanos darba zonā, uzlabojot darba apstākļus un samazinot nepieciešamību pēc papildu ventilācijas sistēmām.

Šī gāzes grilvirsma ir aprīkota ar diviem augstas efektivitātes gāzes degļiem, kas konstruēti ar trīskāršām liesmas caurulēm. Šī tehnoloģija nodrošina ātru un jaudīgu uzkarsēšanu, kā arī ļauj efektīvi sadalīt siltumu divās neatkarīgās cepšanas zonās. Katrs deglis ir aprīkots ar drošības gāzes vārstu un termopāri, kas automātiski atslēdz gāzes padevi, ja liesma nodziest, nodrošinot drošu ekspluatāciju. Kvēlspuldzes (piezoizpiešanas) aizdedze nodrošina vienkāršu un uzticamu iekārtas iedarbināšanu. Precīza temperatūras regulācija no minimuma līdz maksimumam ļauj pavāram pielāgot cepšanas apstākļus dažādiem produktiem un gatavošanas metodēm, garantējot augstu gatavošanas kvalitāti un konsekventus rezultātus ikreiz. Šī konfigurācija nodrošina ātru uzsilšanu, uzticamu darbību un augstu gatavošanas kvalitāti, kas ir nepieciešams profesionālā vidē.

FRY-TOP FTSPS/2GK.BB ir īpaši izstrādāta profesionālai lietošanai, kur nepieciešama augsta jauda, izturība un operatīva uzturēšana. Tās jauda 26,0 kW ir būtisks faktors, lai nodrošinātu ātru produktu apstrādi un spētu apkalpot liela apjoma pasūtījumus bez kavēšanās. Gludā nerūsējošā tērauda virsma ir ne tikai viegli tīrāma, bet arī nodrošina ideālu kontaktu ar produktu, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un kraukšķīgu garoziņu. Izturīgā konstrukcija un augstas kvalitātes komponenti garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas ekspluatācijas apstākļos. Vienkāršā, bet efektīvā vadības sistēma ļauj pavāriem ātri pielāgoties dažādām gatavošanas vajadzībām, savukārt drošības funkcijas nodrošina mierīgu darbu. Ierīces dizains ar integrēto tauku savākšanas sistēmu un dūmu izplūdi ir pārdomāts, lai maksimāli atvieglotu ikdienas darbu virtuvē un uzturētu augstu higiēnas līmeni.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.