Gāzes gluda grilvirsma FRY-TOP FTSPS/1G1PK.BB

Gāzes gluda grilvirsma FRY-TOP FTSPS/1G1PK.BB ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food ēstuvēs un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama ātra un efektīva ēdienu pagatavošana. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt vienmērīgu cepšanu uz gludas virsmas, kas ir ideāli piemērota dažādiem produktiem – no smalkiem dārzeņiem un zivīm līdz gaļas gabaliem un burgeru kotletēm. Šis modelis ir aprīkots ar diviem neatkarīgiem gāzes degļiem, kas ļauj kontrolēt divas dažādas temperatūras zonas vienlaicīgi. Tas nozīmē, ka vienā pusē var cept produktus, kam nepieciešama augsta temperatūra, bet otrā – uzturēt gatavu ēdienu siltumā vai cept produktus, kas prasa maigāku termisko apstrādi. Ierīces jauda ir iespaidīga: viens deglis nodrošina 6,8 kW, bet otrs – 13,0 kW, kopējo jaudu palielinot līdz 19,8 kW. Tas garantē ātru uzsilšanu un spēju apkalpot lielu klientu plūsmu pat noslogotākajās stundās.

Grilvirsmas konstrukcijā izmantotais AISI 430 nerūsējošais tērauds ir izcils materiāls komerciālai virtuvei. Tas nodrošina ne tikai ilgu kalpošanas laiku un izturību pret koroziju, bet arī efektīvu siltumvadītspēju, kas ir kritiski svarīga vienmērīgai gatavošanai. Siltums tiek vienmērīgi sadalīts pa visu darba virsmu, novēršot aukstās zonas un nodrošinot, ka produkti tiek izcepti vienmērīgi, neatkarīgi no to novietojuma uz grila. Lai novērstu tauku un šķidrumu noplūdi gatavošanas procesā, grilvirsma ir aprīkota ar nelielu aizsargsienu visās četrās pusēs. Šis dizaina elements ir svarīgs gan higiēnas, gan drošības aspektos, jo tas palīdz uzturēt darba vietu tīrāku un samazina ugunsgrēka risku. Ierīces kopējais izmērs ir 1020x530x255 mm, nodrošinot pietiekamu darba virsmu, vienlaikus ļaujot to integrēt dažādos virtuves plānojumos.

FRY-TOP FTSPS/1G1PK.BB ekspluatācija ir maksimāli vienkārša un efektīva. Ierīce ir aprīkota ar augstas efektivitātes gāzes degļiem, kas veidoti ar trīskāršām liesmas caurulēm, nodrošinot ātru un jaudīgu sildīšanu. Katrs deglis ir aprīkots ar drošības gāzes vārstu un termopāri, kas automātiski atslēdz gāzes padevi, ja liesma nodziest, tādējādi nodrošinot lietotāja drošību. Iebūvētā pjezo aizdedze ļauj viegli un ātri iedarbināt degli. Temperatūras regulācija ir precīza, ļaujot iestatīt vēlamo karstumu no minimālā līdz maksimālajam jaudas līmenim, kas nodrošina optimālus gatavošanas apstākļus dažādiem produktiem un receptēm. Šī konfigurācija garantē ne tikai ātru uzsilšanu, bet arī stabilu un uzticamu darbību, kas ir būtiski profesionālajā vidē, kur laiks un konsekventa kvalitāte ir ļoti svarīga.

Tīrīšana un higiēna ir būtiskas sastāvdaļas jebkurā profesionālā virtuvē, un FRY-TOP FTSPS/1G1PK.BB ir izstrādāta, lai atvieglotu šos procesus. Ierīce ir aprīkota ar atveramu un izņemamu tauku savākšanas paplāti, kas ļauj viegli novadīt atlikumus un nodrošina ātru un ērtu tīrīšanu pēc darba dienas beigām. Paplates izņemšana un iztīrīšana ir vienkārša, samazinot laiku, kas nepieciešams aprīkojuma apkopei. Papildus tam, ierīces aizmugurē ir izvietots dūmu izvadkanāls. Šī funkcija ir īpaši vērtīga komerciālajās virtuvēs ar augstu caurlaidību, jo tā palīdz samazināt tvaiku un dūmu uzkrāšanos darba zonā. Tas uzlabo darba vides kvalitāti un samazina nepieciešamību pēc papildu ventilācijas risinājumiem. Šie aspekti kopā padara grilvirsmu ne tikai efektīvu lietošanā, bet arī viegli kopjamu un higiēnisku.

FRY-TOP FTSPS/1G1PK.BB ir profesionāls instruments, kas izstrādāts, lai atbilstu komerciālo virtuves iekārtu augstajām prasībām. Tās svars ir 65 kg, kas norāda uz izturīgu un stabilu konstrukciju, spējīgu izturēt pastāvīgu lietošanu. Jauda – 1x6,8 kW + 1x13,0 kW – ir optimāli pielāgota ātrai un efektīvai gatavošanai, nodrošinot spēju apkalpot lielu klientu skaitu pat vissmagākajos darba apstākļos. Katrs elements, sākot no AISI 430 nerūsējošā tērauda grilvirsmas un beidzot ar trīskāršo liesmas cauruļu degļiem, ir izvēlēts un konstruēts, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju, uzticamību un ilgtspējību. Iebūvētās drošības funkcijas, piemēram, termopāri un drošības vārsti, kopā ar vienkāršo tīrīšanas sistēmu, padara šo grilvirsmu par praktisku un drošu risinājumu jebkurai profesionālai ēdināšanas iestādei, kas vēlas paaugstināt savu gatavošanas efektivitāti un ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.