Gāzes gluda grilvirsma ar neitrālo skapi EASY 700 E7/KTG2BALK

Gāzes gluda grilvirsma ar neitrālo skapi EASY 700 E7/KTG2BALK ir profesionāls virtuves aprīkojuma elements, kas paredzēts intensīvai lietošanai restorānos, kafejnīcās, fast-food iestādēs un citās ēdināšanas vietās, kur nepieciešama efektīva un vienmērīga dažādu produktu termiskā apstrāde. Tās galvenā funkcija ir nodrošināt optimālus apstākļus ēdiena gatavošanai, saglabājot tā sulīgumu un garšu, vienlaikus piedāvājot vienkāršotu ekspluatāciju un augstu higiēnas līmeni. Gludā grilvirsma ir ideāli piemērota produktu, piemēram, burgeru kotlešu, zivju fileju, dārzeņu vai smalkmaizīšu, apstrādei, nodrošinot vienmērīgu cepšanas virsmas kontaktu ar produktu un tādējādi panākot vienmērīgu zeltaini brūnu garoziņu bez nevēlamām svītrām. Iebūvētais neitrālais skapis zem grilvirsmas nodrošina papildu uzglabāšanas vietu, kas ir īpaši vērtīga virtuvēs ar ierobežotu platību, ļaujot uzturēt darba zonu sakārtotu un visu nepieciešamo ēdienu pagatavošanai vienuviet. Šī iekārta ir izstrādāta, lai apmierinātu profesionālu virtuves pavāru prasības attiecībā uz veiktspēju, izturību un lietošanas ērtumu.

Iekārtas tehniskie parametri sniedz būtisku informāciju par tās veiktspēju un pielietojumu. Jauda 12,0 kW norāda uz iekārtas spēju ātri sasniegt un uzturēt augstu darba temperatūru, kas ir kritiski svarīgi intensīvos darba apstākļos, lai nodrošinātu produktu ātru apstrādi un maksimālu caurlaidspēju. Plašā 800x700 mm grilēšanas virsma nodrošina pietiekamu darba laukumu vienlaicīgai vairāku produktu termiskai apstrādei, ļaujot efektīvi apkalpot lielu klientu plūsmu. Gāzes kurināmā izmantošana nodrošina ātru uzsilšanu un precīzu temperatūras regulēšanu, kas ir priekšrocība salīdzinājumā ar citiem kurināmā veidiem, ļaujot pavāram operatīvi reaģēt uz gatavošanas procesa izmaiņām. Neitrālā skapja dimensijas nodrošina praktisku uzglabāšanas risinājumu, savukārt kopējie izmēri (800x700x850 mm) norāda uz aprīkojuma ergonomisko dizainu, kas integrējas standarta virtuves darba zonās, optimizējot telpas izmantojumu un nodrošinot ērtu piekļuvi gan grilvirsmai, gan skapim.

EASY 700 E7/KTG2BALK konstrukcijā izmantoti augstas kvalitātes materiāli, kas garantē iekārtas izturību un ilgu kalpošanas mūžu pat pastāvīgā slodzē. Grilēšanas virsma ir izgatavota no 15 mm bieza AISI 430 tērauda, kas nodrošina izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu karstuma sadalījumu visā tās laukumā, novēršot aukstās zonas un nodrošinot produktu vienmērīgu gatavošanu. Nerūsējošā tērauda AISI 304 materiāla izmantošana darba virsmas apdarei, šļakatu aizsargiem un skapim atbilst augstākajiem higiēnas standartiem. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes vidē. Apaļie stūri nodrošina papildu ērtumu tīrīšanas procesā, novēršot netīrumu uzkrāšanos grūti sasniedzamās vietās. Integrētais dūmu novadkanāls no skābju izturīga materiāla aizsargā iekārtu no agresīvu vielu iedarbības un nodrošina efektīvu tvaiku evakuāciju gatavošanas laikā, uzlabojot darba vides kvalitāti.

Ekspluatācijas un tīrīšanas vienkāršība ir viens no galvenajiem ieguvumiem, ko sniedz šī profesionālā grilvirsma. Gāzes deglis ar divām liesmas caurulēm nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā grilēšanas virsmā, ļaujot gatavot dažādus produktus vienlaikus bez nepieciešamības tos pastāvīgi pārvietot. Temperatūras regulēšana ir intuitīva, ļaujot pavāram precīzi kontrolēt gatavošanas procesu. Pēc lietošanas tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajai virsmai, kas ir viegli noslaucāma. Priekšējā daļā izvietotais tauku savākšanas kanāls ar izplūdes atveri un izņemamo atvilktni efektīvi novada liekos taukus un šķidrumus, novēršot to uzkrāšanos un vienkāršojot uzturēšanu. Šī funkcija ne tikai uzlabo higiēnu, bet arī samazina ugunsgrēka risku, kas rodas no tauku uzkrāšanās. Regulāra tīrīšana nodrošina optimālu iekārtas darbību un pagarina tās kalpošanas laiku, saglabājot augstu gatavoto ēdienu kvalitāti un drošību. Šī iekārta ir izstrādāta, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu un nodrošinātu uzticamu veiktspēju.

Šī gāzes grilvirsma ir klasificēta kā profesionāls aprīkojums, jo tā atbilst augstām prasībām attiecībā uz veiktspēju, izturību, drošību un higiēnu, kas ir nepieciešamas komerciālā ēdināšanas vidē. Jauda 12,0 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju apstrādāt lielu produktu apjomu īsā laikā, kas ir būtiski, lai apmierinātu klientu pieprasījumu intensīvās stundās. Izmantotie materiāli, piemēram, AISI 304 un AISI 430 nerūsējošais tērauds, ir izvēlēti to izturības, karstumizturības un vieglās kopjamības dēļ, atvieglojot higiēnas standartu ievērošanu. Gludā virsma nodrošina vienmērīgu produktu apstrādi, kas ir svarīgi restorānu kvalitātes ēdienu pagatavošanā. Iekārtas dizains ar iebūvētu skapi, tauku savākšanas sistēmu un šļakatu aizsargiem ir optimizēts lietošanas ērtumam un drošībai profesionālā vidē. Tas viss kopā ļauj nodrošināt efektīvu, drošu un higiēnisku darba procesu, kas ir pamatā veiksmīgam ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.