Gāzes gluda grilvirsma ar bīdamām durvīm FRY-TOP FTSPS/2GK.BC

FRY-TOP FTSPS/2GK.BC ir profesionāla gāzes gluda grilvirsma, kas radīta, lai apmierinātu mūsdienu ēdināšanas iestāžu – restorānu, kafejnīcu, fast-food punktu un īpaši steiku un gaļas ēdienu restorānu – prasības. Tās galvenais uzdevums ir nodrošināt efektīvu un kvalitatīvu dažādu produktu, piemēram, gaļas, zivju, dārzeņu un sieru, cepšanu vienlaicīgi uz lielas virsmas. Ierīces konstrukcija ar bīdamām durvīm nodrošina ērtu piekļuvi un ļauj kontrolēt cepšanas procesu, vienlaikus pasargājot tuvumā esošos darbiniekus no karstuma. Tā ir ideāli piemērota vietām ar augstu klientu plūsmu, kur nepieciešama ātra un nepārtraukta apkalpošana, garantējot stabilu gatavošanas kvalitāti un produktu garšas īpašību saglabāšanu. Šī grilvirsma ir veidota, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu un saglabātu savu funkcionalitāti ilgus gadus.

Šīs grilvirsmas jauda ir iespaidīgi 26 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt augstu temperatūru pat tad, ja vienlaicīgi cep nelielus produktu apjomus. Ierīce ir aprīkota ar diviem neatkarīgiem augstas efektivitātes gāzes degļiem, kas veidoti ar trīskāršām liesmas caurulēm. Šāda konstrukcija ļauj izveidot divas atsevišķas cepšanas zonas ar atšķirīgu temperatūras režīmu, nodrošinot maksimālu gatavošanas elastību. Piemēram, vienā zonā var cept gaļu, bet otrā – dārzeņus, vai arī vienu zonu uzturēt zemākā temperatūrā papildu cepšanai vai gatavo produktu noturēšanai. Katram deglim ir integrēta drošības gāzes vārsts ar termopāri, kas automātiski pārtrauc gāzes padevi, ja liesma nodziest, garantējot drošību ekspluatācijā. Precīza temperatūras regulācija no minimuma līdz maksimumam ļauj pavāram pilnībā kontrolēt cepšanas procesu.

Grilvirsmas cepšanas virsma ir izgatavota no AISI 430 nerūsējošā tērauda, kas ir izvēlēts tā labo termiskās vadītspējas īpašību un vienmērīgas siltuma sadales dēļ. Tas nozīmē, ka visa virsma uzkarst vienmērīgi, novēršot aukstās zonas un nodrošinot vienmērīgu produktu apstrādi. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, kas ir būtiski profesionālā virtuvē. Virsmu ieskauj neliels aizsargs malas visās četrās pusēs, kas efektīvi novērš tauku un sulu noplūdi gatavošanas laikā, saglabājot darba vietu tīrāku. Šī konstrukcija ir svarīga gan higiēnas, gan drošības aspektos, samazinot aizdegšanās risku un uzturot apkārtējo vidi sakoptu.

FRY-TOP FTSPS/2GK.BC ir izstrādāta ar uzsvaru uz lietotājam draudzīgu ekspluatāciju un vienkāršu apkopi. Integrētā atveramā un izņemamā tauku savākšanas tvertne nodrošina ātru un ērtu atlikumu novadīšanu un vienkāršo ierīces tīrīšanu. Tvertni var viegli izņemt un iztīrīt pēc darba dienas beigām vai pat darba laikā, ja nepieciešams. Ierīces aizmugurē ir izvietots dūmu izvads, kas palīdz samazināt tvaiku un dūmu uzkrāšanos darba zonā. Tas ir īpaši svarīgi intensīvas darbības profesionālajās virtuvēs, kur svarīga ir gaisa kvalitāte un darbinieku komforts. Ar saviem izmēriem 1260x530x850 mm, šī grilvirsma piedāvā plašu darba virsmu, vienlaicīgi saglabājot samērā kompaktus izmērus attiecībā pret savu jaudu un funkcionalitāti.

Šī gāzes grilvirsma ir nepārprotami profesionāls instruments, kas paredzēts komerciālai lietošanai, kurā nepieciešama augsta veiktspēja, izturība un drošība. Tās būvniecībā izmantotie materiāli, piemēram, AISI 430 nerūsējošais tērauds un kvalitatīvie gāzes degļi, ir piemeklēti, lai izturētu nepārtrauktu un intensīvu lietošanu. Jauda 26 kW un divu neatkarīgu cepšanas zonu iespēja nodrošina efektivitāti un elastību dažādu ēdienu pagatavošanā. Iebūvētā drošības sistēma ar termopāri garantē drošu ekspluatāciju, novēršot nelaimes gadījumus. Vienkāršā tīrīšana un apkope, ko nodrošina izņemamā tauku tvertne un gludā virsma, ir būtiska higiēnas standartu uzturēšanai profesionālā virtuvē. Šī ierīce ir ieguldījums, kas atmaksājas, nodrošinot stabilu gatavošanas kvalitāti un efektivitāti.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.