Gāzes gluda grilvirsma 18.4 kW DOMINA PRO 900

DOMINA PRO 900 sērijas gāzes gludā grilvirsma ar jaudu 18.4 kW ir jaudīgs un efektīvs risinājums profesionālai virtuvei, kas paredzēta restorāniem, kafejnīcām un ēdināšanas iestādēm ar lielu klientu plūsmu. Šī ierīce ir ideāli piemērota dažādu produktu pagatavošanai – no sulīgiem steikiem un burgeriem līdz smalkiem zivju ēdieniem un dārzeņiem. Tās gludā virsma nodrošina vienmērīgu karstum sadali, kas ir būtiska, lai sasniegtu perfektu gatavības pakāpi un sulīgumu. 800 mm platums un 900 mm dziļums piedāvā plašu darba zonu, ļaujot ērti apstrādāt lielu daudzumu produkcijas vienlaicīgi. Ierīces svars, kas ir 135 kg, apliecina tās robusto konstrukciju un stabilitāti, kas ir svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos. Ar 18.4 kW jaudu šī grilvirsma spēj ātri uzsildīties un uzturēt stabilu temperatūru pat vislielākās slodzes laikā, nodrošinot ātru apkalpošanu un efektivitāti.

DOMINA PRO 900 gludās grilvirsmas tehniskie parametri nozīmē praktiskus ieguvumus ikdienas darbā. 18.4 kW jauda ir pietiekama, lai nodrošinātu strauju produktu cepšanu, radot gardu kraukšķīgu garoziņu un saglabājot sulīgumu iekšpusē. Gludā gatavošanas virsma, kas izgatavota no 15 mm bieza tērauda, nodrošina izcilu siltumvadītspēju un vienmērīgu temperatūras sadali visā platībā, novēršot aukstās zonas. Apaļie priekšējie stūri un noapaļotā priekšējā mala uzlabo lietošanas drošību un komfortu. Nerūsējošā tērauda izpildījums garantē izturību pret koroziju un vieglu kopšanu. Iespēja atdalīt gatavošanas zonu ar neatkarīgiem gāzes degļiem (kas ir raksturīgi 70 cm modeļiem, bet šim 80cm modelim ir cits princips) ļauj optimizēt gatavošanas procesu, vienā zonā cepot, kamēr otrā uzturot gatavu produktu siltu. Tomēr šis 80cm modelis ar savu jaudu piedāvā vienmērīgu cepšanu visā platībā, kas ir priekšrocība, gatavojot lielus apjomus vienlaicīgi.

Šī gāzes grilvirsma ir izstrādāta, lai apmierinātu visprasīgākās profesionālās virtuves vajadzības. Tās galvenais pielietojums ir intensīva gatavošana, kurā nepieciešama ātra un efektīva produktu termiskā apstrāde. Gludā virsma ir ideāli piemērota cepumiem, burgeriem, zivīm, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, kur svarīgi ir saglabāt to sulīgumu un formu. Atšķirībā no rievotajām virsmām, gludā virsma nodrošina pilnvērtīgu kontaktu ar produktu, vienmērīgu apbrūnināšanu un novērš sulas noplūdi cepšanas laikā. Jauda 18.4 kW nodrošina ātru uzkaršanu un spēju apstrādāt lielu daudzumu produkcijas īsā laikā, kas ir kritiski svarīgi ēdināšanas uzņēmumos ar augstu klientu apgrozījumu. Izturīgais materiālu salikums (biezs tērauds, nerūsējošais tērauds) garantē ilgu kalpošanas laiku pat ļoti intensīvas lietošanas apstākļos.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vieni no galvenajiem aspektiem, kas padara DOMINA PRO 900 par profesionālu aprīkojumu. Gludā virsma ir viegli kopjama, jo tai nav rievu, kur varētu uzkrāties ēdiena paliekas. Pēc lietošanas, kamēr virsma ir silta, ēdiena atliekas var viegli noslaucīt ar speciālu skrāpi. Tauku savākšanas sistēma ar izņemamu nerūsējošā tērauda tvertni (līdz 2.5 litriem) efektīvi savāc tauku un sulu notekas, novēršot to uzkrāšanos uz darba virsmas un samazinot ugunsgrēka risku. Tīrīšanas procesa atvieglošanai ir pieejams arī teflona pārklājums (pēc izvēles), kas ir viegli noņemams un ļauj vēl ērtāk piekļūt tīrīšanas zonai. Šādi risinājumi nodrošina augstu higiēnas standartu uzturēšanu, kas ir obligāts nosacījums jebkurā profesionālā virtuvē, garantējot drošus un kvalitatīvus produktus klientiem.

DOMINA PRO 900 gāzes gludā grilvirsma ir aprīkota ar drošības funkcijām un intuitīvu vadību, kas ir raksturīga profesionālai tehnikai. Jaudīgie gāzes degļi nodrošina ātru un vienmērīgu karstuma sadali, ļaujot pavāram precīzi kontrolēt gatavošanas temperatūru. Temperatūras regulēšana ir vienkārša un precīza, ļaujot pielāgoties dažādu produktu prasībām. Izturīgā konstrukcija un kvalitatīvie materiāli nodrošina ierīces ilgmūžību un uzticamību pat ļoti intensīvas ekspluatācijas apstākļos, kas ir neatsverami priekšrocība restorānu un citu ēdināšanas uzņēmumu vidū. 18.4 kW jauda un 800x900 mm darba virsma ļauj vienlaicīgi apstrādāt lielu daudzumu produktu, palielinot ēdināšanas procesa efektivitāti un caurlaidspēju. Šī grilvirsma ir ne tikai darbarīks, bet arī ieguldījums jūsu biznesa produktivitātē un reputācijā, nodrošinot nemainīgi augstu gatavoto ēdienu kvalitāti.

Skatiet arī: gāzes grillvirsmas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.