Gāzes giross GD2/S 30kg

Gāzes giross GD2/S 30kg ir jaudīgs rotācijas grils, kas īpaši izstrādāts komerciālai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, tostarp restorānos, fast-food iestādēs un kebabu gatavošanas vietās. Šis modelis ir piemērots apjomīgu gaļas porciju pagatavošanai, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un sulīgumu. Tā jauda ir 7.0 kW, kas ļauj ātri sasniegt optimālo darba temperatūru un uzturēt to nepārtraukti, nodrošinot augstu caurlaidību pat noslogotākajās darba stundās. Grils ir aprīkots ar diviem augstas veiktspējas dubultajiem degļiem, kurus var regulēt atsevišķi, sniedzot pavāram precīzu kontroli pār cepšanas procesu un ļaujot pielāgot karstumu atkarībā no gaļas veida un daudzuma. Grila konstrukcija ir veidota no izturīga nerūsējošā tērauda, kas garantē ilgmūžību un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām profesionālā virtuvē. Tā pamatīgā uzbūve nodrošina stabilitāti un drošību lietošanas laikā.

GD2/S 30kg piedāvā efektīvu risinājumu gaļas pagatavošanai rotācijas principā, kur gaļa lēnām griežas ap savu asi ar ātrumu viena apgriezienu minūtē. Šis mehānisms nodrošina gaļas vienmērīgu apcepšanos no visām pusēm, saglabājot tās sulīgumu un garšas īpašības. Maksimālais gaļas svars, ko var uzkārt uz speciālā iesma, ir 30 kg, bet maksimālais gaļas augstums sasniedz 430 mm, kas ļauj pagatavot lielas porcijas vienlaicīgi. Iesma plāksnes diametrs ir 195 mm, nodrošinot stabilu gaļas turēšanu. Iespējams izvēlēties grilu pieslēgšanai propāna-butāna gāzei (LPG) vai dabasgāzei, atkarībā no uzņēmuma pieejamajām gāzes sistēmām. Nepārtrauktai darbībai grils ir aprīkots ar papildu taukus savācošu paplāti ar perforētu loksni, kas atvieglo tauku novadīšanu un uzturēšanu tīru darba zonu.

Šī modeļa ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, lai nodrošinātu efektivitāti un lietošanas ērtumu. Jauda 7.0 kW garantē ātru uzsilšanu un gatavību darbam, savukārt atsevišķi regulējamie degļi ļauj precīzi kontrolēt cepšanas temperatūru. Grila izmēri bez tauku paplātes ir 395 mm platumā un 500 mm dziļumā, bet ar paplāti tas sasniedz 500 mm platumā un 650 mm dziļumā. Kopējais augstums ar motoru ir 920 mm. Gāzes patēriņš ir ekonomisks un sastāda aptuveni 0.44 kg/h propāna-butāna gāzei vai 0.60 m³/h dabasgāzei. Motoram nepieciešams standarta 230 V spriegums un tā jauda ir vien 3.5 W, kas apliecina grila energoefektivitāti. Gāzes pieslēgums ir standarta 1/2 collas.

Tīrīšana un higiēna ir būtiski aspekti profesionālā virtuvē, un GD2/S 30kg ir izstrādāts, lai šos procesus maksimāli atvieglotu. Nerūsējošā tērauda korpuss ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams, ļaujot uzturēt nevainojamu higiēnu. Taukus savācošā paplāte ar perforēto loksni nodrošina efektīvu tauku savākšanu un vienkāršu iztukšošanu, novēršot tauku uzkrāšanos un nepatīkamu smaku veidošanos. Perforētā loksne arī palīdz uzturēt stabilāku temperatūru zem gaļas, novirzot liekos taukus prom no tiešās cepšanas zonas. Regulārā tīrīšana nodrošina ne tikai higiēnu, bet arī pagarināt grila kalpošanas laiku un saglabā tā optimālu veiktspēju. Grila profesionālais dizains un izmantotie materiāli atbilst visām nozares standartiem un prasībām.

Šis gāzes giross nav vienkārši virtuves aprīkojuma elements, bet gan investīcija uzņēmuma efektivitātē un produktu kvalitātē. Tā profesionalitāte izpaužas katrā detaļā: sākot ar jaudīgajiem, precīzi regulējamajiem degļiem, kas nodrošina nepārspējamu kontroli pār cepšanas procesu, un beidzot ar izturīgo nerūsējošā tērauda konstrukciju, kas garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu. Rotācijas mehānisms ar vienu apgriezienu minūtē nodrošina gaļas vienmērīgu termisko apstrādi, kas ir kritiski svarīgi, lai iegūtu sulīgu un garšīgu galaproduktu, ko novērtēs klienti. Iespēja izvēlēties starp propāna-butāna un dabasgazi padara to piemērojamu plašam uzņēmumu lokam. Šis grils ir paredzēts intensīvai lietošanai, spējot apkalpot lielu klientu plūsmu, vienlaicīgi saglabājot augstu gatavotā ēdiena kvalitāti. Tas ir instruments, kas palīdzēs paaugstināt gan ražīgumu, gan klientu apmierinātību.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.