Elektriskais vistas grils 90P-ELBA Plus electric

Elektriskais vistas grils 90P-ELBA Plus electric ir komerciāls aprīkojums, kas paredzēts intensīvai lietošanai HoReCa sektorā, īpaši ātrās ēdināšanas iestādēs, kebabu un grila bāros, kā arī restorānos, kur svarīga ir liela apkalpošanas jauda un produkta vizuālā pievilcība. Šis rotācijas tipa grils ļauj vienlaicīgi pagatavot līdz pat 90 vistas vienībām, kuru svars ir ap 1 kg katra, nodrošinot ievērojamu caurlaidību un efektivitāti pat noslogotākajās darba stundās. Augstā, 30 kW jauda garantē ātru un vienmērīgu cepšanu, panākot sulīgu un zeltaini brūnu garoziņu, kas ir būtiski klientu apmierinātībai. Integrētā iekšējā apgaismojuma sistēma uzlabo produktu prezentāciju, padarot gatavo gaļu pievilcīgāku pircējiem, vienlaikus nodrošinot pavāram optimālu redzamību cepšanas procesa laikā. Grila izmēri 1175 mm platumā, 500 mm dziļumā un 1630 mm augstumā ir optimāli pielāgoti profesionālām virtuvēm, nodrošinot gan efektivitāti, gan telpas ekonomiju.

Aprīkojuma pamatkonstrukcija izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas garantē izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem pat ilgstošas un intensīvas lietošanas apstākļos. Šis materiāls ir ne tikai izturīgs, bet arī atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes vidē. Grils ir aprīkots ar keramisko izolāciju, kas efektīvi samazina siltuma zudumus, palielinot energoefektivitāti un samazinot ekspluatācijas izmaksas, vienlaikus nodrošinot stabilu darba temperatūru. Cepšanas procesa novērošanu atvieglo rūdīta Low-E stikla durvis, kas samazina siltuma izkliedi un nodrošina teicamu redzamību gatavošanas laikā, ļaujot precīzi kontrolēt cepšanas pakāpi un novērst pārcepšanu. Grilā ir astoņas galvenās cauruļveida nerūsējošā tērauda iesmi (960 mm garumā, 12x12 mm šķērsgriezums) un septiņi papildu iesmi pirmscepšanai, kas nodrošina stabilu gaļas fiksāciju un vienmērīgu rotāciju.

Tehniskie parametri nodrošina optimālu darbību un lietošanas ērtumu. 30 kW jauda, kas pievienota 400V trīsfāžu spriegumam, garantē ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo cepšanas temperatūru pat liela apjoma pasūtījumu apstrādes laikā. Jaudas regulatori ļauj precīzi kontrolēt katra sildelementa intensitāti, nodrošinot elastību dažādu produktu cepšanā un ļaujot panākt nevainojamu gatavības pakāpi. Noņemamā nerūsējošā tērauda tauku savākšanas tvertne ir izstrādāta ar uzsvaru uz higiēnu un vieglu apkopi; to ir vienkārši izņemt un iztīrīt, novēršot taukainu atlieku uzkrāšanos un nodrošinot nevainojamu tīrību starp darba maiņām. Šī funkcija ir būtiska, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un novērstu iespējamu piesārņojumu. Izturīgā konstrukcija un augstas kvalitātes komponentes padara šo grilu par ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Grila 90P-ELBA Plus electric ekspluatācija ir vienkārša un intuitīva, kas ir svarīgi straujā profesionālās virtuves vidē. Rotācijas mehānisms nodrošina gaļas vienmērīgu cepšanu no visām pusēm, panākot sulīgumu un kraukšķīgu garoziņu, kas ir priekšnoteikums kvalitatīvam produktam. Iespēja pielāgot jaudu un izmantot gan galvenos, gan papildu iesmus dod pavāram iespēju optimizēt cepšanas procesu atbilstoši konkrētā produkta prasībām un klienta vēlmēm. Tīrīšana ir vienkāršota pateicoties noņemamajām detaļām, īpaši tauku savākšanas tvertnei, un gludajām nerūsējošā tērauda virsmām, kas ļauj ātri un efektīvi veikt ikdienas uzturēšanu. Tīra un labi uzturēta iekārta ne tikai nodrošina higiēnu un drošību, bet arī pagarina aprīkojuma kalpošanas laiku un saglabā tā darbības efektivitāti. Šis grils ir izstrādāts, domājot par profesionālu lietošanu, kurā svarīga ir gan veiktspēja, gan izturība un lietošanas ērtums, padarot to par ideālu risinājumu uzņēmumiem ar lielu klientu plūsmu.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.