Elektriskais Grils Churrasco CM29-MAX-E

Elektriskais grils Churrasco CM29-MAX-E ir jaudīgs un izturīgs profesionāls aprīkojums, kas īpaši izstrādāts intensīvai lietošanai ēdināšanas uzņēmumos, piemēram, restorānos, steiku mājās, kebabnīcās un gaļas restorānos, kur svarīga ir ātra un efektīva liela apjoma gaļas pagatavošana. Ar savu iespaidīgo 18.23 kW jaudu un 400V pieslēgumu, šis grils spēj nodrošināt vienmērīgu un kontrolētu cepšanu 29 dažādiem produktiem vienlaicīgi, pateicoties atsevišķiem motoriem katram irbulim. Tā robustā, pastiprinātā nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgu kalpošanas laiku pat vissarežģītākajos darba apstākļos, nodrošinot stabilitāti un drošību. Iebūvētais iekšējais apgaismojums ne tikai uzlabo izstrādājumu vizuālo pievilcību gatavošanas laikā, bet arī atvieglo pavāru darbu, ļaujot precīzi sekot cepšanas procesam. Šis grils ir ideāli piemērots tradicionāliem Churrasco ēdieniem, kā arī dažādu veidu gaļas ruletēm, šašlikam un citiem izstrādājumiem, kas prasa vertikālu cepšanu un vienmērīgu rotāciju. Tā kopējais svars ir 120 kg, kas norāda uz tā stabīlo un drošo novietojumu darba vietā, novēršot nejaušu pārvietošanos.

Praktiskajā ekspluatācijā elektriskais grils Churrasco CM29-MAX-E piedāvā izcilu kontroli un efektivitāti. Jauda 18.23 kW nodrošina ātru uzsilšanu un spēju uzturēt nepieciešamo temperatūru pat pie pilnas noslodzes, kas ir kritiski svarīgi straujā ēdināšanas vidē. Katram no 29 nerūsējošā tērauda irbuļiem (katrs 50 cm garš) ir savs neatkarīgs, jaudīgs reduktormotors, kas nodrošina vienmērīgu un stabilu rotāciju, garantējot vienmērīgu cepšanu visapkārt. Tas novērš nevienmērīgu apbrūnināšanu vai cepšanu, kas bieži vien ir problēma ar mazākajiem vai mazāk aprīkotajiem rotācijas griliem. Temperatūras regulatori ļauj precīzi iestatīt un uzturēt vēlamo cepšanas temperatūru, kas ir būtiski, gatavojot dažādus gaļas veidus un nodrošinot optimālu rezultātu katru reizi. Šis aprīkojums ir paredzēts darbam ar 400V trīsfāžu spriegumu, kas ir standarts profesionālām virtuvēm, nodrošinot pietiekamu jaudu un drošu darbību.

Materiālu izvēle un konstrukcija ir galvenie faktori, kas nosaka šī grila profesionālo raksturu. Pastiprinātā nerūsējošā tērauda konstrukcija ir izturīga pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un augstām temperatūrām, kas ir neizbēgamas profesionālā virtuvē. Tas nodrošina aprīkojuma ilgtspējību un drošību ilgtermiņā. Nerūsējošā tērauda irbuļi ir izturīgi un viegli tīrāmi, nodrošinot higiēnisku produktu apstrādi. Iebūvētais iekšējais apgaismojums ir ne tikai funkcionāls, bet arī estētisks elements, kas uzlabo gatavošanas procesa vizuālo baudījumu. Grila dizains ar izmēriem 1400 mm platumā, 570 mm dziļumā un 900 mm augstumā ir optimizēts, lai nodrošinātu maksimālu cepšanas jaudu ierobežotā darba telpā, vienlaicīgi nodrošinot ērtu piekļuvi gan produktiem, gan tīrīšanas zonām. Trīs papildu plaukti piedāvā ērtu vietu gatavo produktu novietošanai vai sastāvdaļu sagatavošanai.

Tīrīšana un higiēna ir ļoti svarīgi aspekti profesionālā virtuvē, un Churrasco CM29-MAX-E ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Izņemamā tauku savākšanas paplāte, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, ļauj viegli un ātri savākt tauku un sulu atlikumus, novēršot to uzkrāšanos un atvieglojot ikdienas tīrīšanu. Nerūsējošais tērauds ir higiēnisks materiāls, kas neuzsūc smakas un ir viegli dezinficējams. Visi grila elementi, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ir izgatavoti no pārtikai drošiem materiāliem un ir viegli pieejami tīrīšanai. Drošības vārsts uz degļa nodrošina, ka gāzes piegāde tiek automātiski pārtraukta, ja rodas neparedzēta situācija, garantējot drošu ekspluatāciju. Šis aprīkojums atbilst visām profesionālām prasībām attiecībā uz drošību, veiktspēju un higiēnu, padarot to par uzticamu un efektīvu risinājumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas vēlas piedāvāt augstas kvalitātes grilētus ēdienus lielos apjomos.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.