Elektriskais giross E-3 50kg

Elektriskais giross E-3 50kg ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas paredzēts lietošanai ēdināšanas uzņēmumos – restorānos, kafejnīcās, bāros un īpaši ātrās ēdināšanas (fast-food) un kebabu punktos, kur nepieciešams efektīvi un ātri pagatavot tradicionālos gaļas grožus. Tā galvenā funkcija ir vienmērīgi apcept gaļu, kas uzdurta uz vertikālā iebūvētā vārpstas, nodrošinot tai kraukšķīgu garozu un sulīgu iekšpusi. Šis modelis ir aprīkots ar jaudīgu 9.0 kW elektrisko sildelementu sistēmu, kas nodrošina ātru uzkaršanu un stabilu temperatūras uzturēšanu pat pie lielas slodzes. Ierīces konstrukcija ir veidota, domājot par intensīvu lietošanu, tāpēc tā ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, kas spēj izturēt augstas temperatūras un biežu tīrīšanu. Maksimālā gaļas slodze līdz 50 kg ļauj apkalpot pat ļoti pieprasītas ēdināšanas vietas, kur svarīga ir gan gatavošanas ātrums, gan apkalpoto klientu skaits. Spriegums 400 V nodrošina pietiekamu jaudu nepārtrauktai darbībai.

Ierīces praktiskā efektivitāte slēpjas tās konstrukcijā un tehniskajos risinājumos. Sešas atsevišķi kontrolējamas sildelementu zonas, kas kopā nodrošina 9.0 kW jaudu, ļauj precīzi regulēt cepšanas temperatūru un vienmērīgi sadalīt siltumu pa visu gaļas grožu. Šie elementi ir izvietoti ap vertikālo vārpstu, nodrošinot gaļas rotēšanu un vienmērīgu apbrūnināšanu no visām pusēm. Papildus siltuma izolācijai un vienmērīgākai karstuma sadalei ir izmantotas sešas ugunsizturīgā māla plāksnes, kas ilgstoši uzkrāj un atdod siltumu, samazinot temperatūras svārstības cepšanas procesa laikā. Maksimālais gaļas augstums uz vārpstas ir 700 mm, bet apakšējās plāksnes diametrs ir 195 mm, kas nodrošina optimālu vietu gaļai un tās vienmērīgai pagatavošanai. Visa ierīce ir izvietota uz stabila rāmja, kura kopējais augstums ar vārpstu sasniedz 1120 mm, bet bez tās – 895 mm, ar platumu 450 mm un dziļumu 500 mm, kas ļauj to ērti integrēt dažādās virtuves iekārtu līnijās.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša, pateicoties pārdomātajam dizainam. Ierīce ir aprīkota ar 500 x 500 x 50 mm atvilktni tauku savākšanai, kas atvieglo gan cepšanas procesa tīrību, gan turpmāko tīrīšanu. Šī atvilktne ir viegli izņemama un tīrāma. Pats grils izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, karstumizturīgs un atbilst visām pārtikas higiēnas prasībām. Tas nozīmē, ka virsmas ir viegli noslaucāmas un dezinficējamas, nodrošinot augstu higiēnas līmeni pat intensīvas lietošanas apstākļos. Regulāri tīrot tauku savākšanas atvilktni un noslaukot galvenās virsmas, tiek nodrošināta ierīces ilgmūžība un optimāla darbība. Vārpsta ir izgatavota no izturīga materiāla, kas nodrošina stabilu gaļas turēšanu cepšanas laikā.

Profesionālais statuss šim girosu grilam E-3 50kg izriet no tā jaudas, konstrukcijas izturības un paredzētās lietošanas intensitātes. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, šis aprīkojums ir radīts nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos. 9.0 kW jauda un 400 V spriegums ir raksturīgi komerciālām iekārtām, kas nodrošina ātru gatavošanu un spēju apkalpot lielu klientu plūsmu. Nerūsējošā tērauda korpuss, ugunsizturīgā māla plākšņu izmantošana siltuma efektivitātei un izturīgā vārpsta ir risinājumi, kas garantē ilgstošu ekspluatāciju un uzticamību. Ierīces dizains ir optimizēts ne tikai gatavošanai, bet arī vieglai apkopei un tīrīšanai, kas ir ļoti svarīgi profesionālā virtuves vidē, kur higiēna un efektivitāte ir prioritāte. Tas ļauj ēdināšanas uzņēmumiem nodrošināt nemainīgi augstu produktu kvalitāti un apmierināt klientu pieprasījumu pat pīķa stundās.

Skatiet arī: rotācijas, gīrosa un speciālie grili, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.